红绕芋头的做法大全
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做法大全
红绕芋头的做法
红绕芋头是一道传统的中国菜肴，主要原料是芋头和猪肉，口感鲜美，营养丰富。以下是红绕芋头的做法：
- 准备好芋头和猪肉，将芋头去皮切块，猪肉切成小块备用。
- 热锅凉油，放入猪肉煸炒至变色。
- 加入葱姜蒜爆香，放入芋头块煸炒。
- 加入料酒、生抽、老抽、糖、盐、鸡精和适量清水，烧开后转小火炖煮30分钟左右，直到芋头软烂入味即可。
- 最后加入少许香油提香即可。
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