椰汁润肺汤
材料：椰子肉200克，瘦猪肉200克，生姜3片，盐适量。
做法：
1. 瘦猪肉切块，焯水后捞出备用。
2. 椰子肉切成小块，生姜切片备用。
3. 锅中加入适量清水，放入瘦猪肉和生姜，大火煮沸后转小火煲1小时。
4. 加入椰子肉，继续煲30分钟。
5. 最后加入适量盐调味即可。
椰汁燕窝汤
材料：椰子肉200克，燕窝50克，冰糖适量。
做法：
1. 燕窝提前泡发，洗净备用。
2. 椰子肉切成小块，放入砂锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火煲30分钟。
3. 加入燕窝，继续煲20分钟。
4. 最后加入适量冰糖调味即可。
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