青海洋芋蛋蛋的做法
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鸡蛋
青海洋芋蛋蛋的做法：
1. 将洋芋去皮切成小块，放入开水中煮熟备用。
2. 打入适量的鸡蛋，加入盐、胡椒粉、葱花搅拌均匀。
3. 热锅凉油，将蛋液倒入锅中，用铲子搅拌成小块状。
4. 将煮熟的洋芋块加入锅中，继续翻炒均匀即可。
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