脆皖鱼骨的做法视频
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鱼的做法
脆皖鱼骨的做法视频：
1. 将皖鱼去骨，切成小块，用盐、料酒、姜末腌制10分钟；
2. 将腌制好的皖鱼块裹上淀粉；
3. 热锅凉油，将裹好淀粉的皖鱼块放入锅中炸至金黄色；
4. 捞出沥干油，再次放入锅中炸至酥脆；
5. 捞出沥干油，撒上盐和五香粉即可。
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