柠檬鸡排的做法大全
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做法大全
柠檬鸡排的做法：
1.将鸡胸肉切成薄片，用刀背拍打鸡肉片，使其变得更加松软。
2.将鸡肉片放入碗中，加入盐、黑胡椒粉、淀粉、料酒、鸡蛋液，搅拌均匀，腌制15分钟。
3.将面包糠倒入碗中，加入适量盐、黑胡椒粉，搅拌均匀。
4.将腌制好的鸡肉片裹上面包糠，压实，使其均匀地附着在鸡肉上。
5.热锅凉油，将鸡肉片放入锅中，煎至两面金黄色即可。
6.将柠檬切成小块，挤出柠檬汁，加入适量盐、白糖、水，搅拌均匀，制成柠檬汁。
7.将煎好的鸡肉片摆盘，淋上柠檬汁即可。
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