双色吐司面包的做法

材料:

高筋面粉150克,低筋面粉50克,酵母3克,盐3克,糖30克,牛奶100克,水30克,黄油30克,可可粉10克。

步骤:

1.将高筋面粉、低筋面粉、酵母、盐、糖混合均匀,加入牛奶和水,揉成光滑的面团,加入黄油揉匀,发酵至两倍大。

2.将面团分成两份,其中一份加入可可粉揉匀,发酵至两倍大。

3.将两份面团分别擀成长方形,将深色面团放在浅色面团上,卷成长卷,放入烤盘中进行最后的发酵。

4.烤箱预热至180度,将面团放入烤箱中烤25-30分钟即可。

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