豆腐和虾皮的家常做法

豆腐和虾皮的家常做法

材料:

  • 豆腐 1块
  • 干虾皮 适量
  • 葱姜蒜 适量
  • 盐 适量
  • 生抽 适量
  • 料酒 适量
  • 油 适量

步骤:

  1. 豆腐切块,干虾皮泡软备用。
  2. 锅中加油,放入葱姜蒜爆香。
  3. 加入干虾皮煸炒出香味。
  4. 加入豆腐块,煸炒至表面微黄。
  5. 加入适量的盐、生抽、料酒,翻炒均匀。
  6. 加入适量的水,盖上锅盖,煮至豆腐软烂。
  7. 最后收汁即可。

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