安徽萝卜干的做法
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美食食谱
安徽萝卜干的做法：
1. 准备好新鲜的白萝卜，去皮切成小块，放入锅中焯水，捞出沥干备用。
2. 在锅中加入适量的油，放入葱姜蒜爆香，加入萝卜块煸炒。
3. 加入适量的盐、糖、鸡精、料酒、生抽、老抽，翻炒均匀。
4. 加入适量的水，大火烧开后转小火慢慢炖煮，直到萝卜块变软变糯，水分收干即可。
5. 将炒好的萝卜块晾凉，放入密封袋中，放入冰箱冷藏保存。
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