琵笆虾的做法大全集
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做法大全
琵笆虾的做法
1. 清洗琵笆虾，去掉头部和内脏，用盐水浸泡10分钟，去除异味。
2. 准备葱姜蒜末，辣椒丝，备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末和辣椒丝爆香。
4. 加入琵笆虾煸炒，加入料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、糖、清水，翻炒均匀。
5. 加入青椒、红椒、洋葱丝，翻炒均匀，出锅前撒上葱花即可。
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