6寸蛋糕胚的做法配方
•
鸡蛋
6寸蛋糕胚的做法配方：
材料：
- 低筋面粉 80克
- 砂糖 60克
- 鸡蛋 2个
- 牛奶 30克
- 无盐黄油 30克
- 泡打粉 1/2小勺
- 香草精 1/4小勺
步骤：
- 将无盐黄油切成小块，放入碗中，隔水加热融化，备用。
- 将鸡蛋打入碗中，加入砂糖，用电动打蛋器打至颜色变浅、体积变大。
- 筛入低筋面粉和泡打粉，用刮刀拌匀。
- 倒入牛奶和融化的黄油，拌匀。
- 加入香草精，拌匀。
- 将面糊倒入已经涂抹了油的6寸蛋糕模具中，用手轻轻震动几下，将面糊震平。
- 将烤箱预热至170度，将蛋糕模放入烤箱中层，烤25-30分钟。
- 取出蛋糕模，放在网架上自然冷却。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/87644.html