鸡蛋汤的家常做法
鸡蛋汤是一道简单易做的汤品,也是很多人喜欢的美食之一。以下是鸡蛋汤的家常做法:
材料:
- 鸡蛋 2 个
- 清水 500 毫升
- 盐 适量
- 味精 适量
- 葱花 适量
步骤:
- 将鸡蛋打入碗中,加入少量盐和味精,搅拌均匀。
- 将清水倒入锅中,加入适量盐,大火烧开。
- 将鸡蛋液慢慢倒入锅中,同时用筷子搅拌,使鸡蛋成丝状。
- 煮至鸡蛋丝熟透,撒上葱花即可。
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