鸡蛋汤的家常做法

鸡蛋汤的家常做法

鸡蛋汤是一道简单易做的汤品,也是很多人喜欢的美食之一。以下是鸡蛋汤的家常做法:

材料:

  • 鸡蛋 2 个
  • 清水 500 毫升
  • 盐 适量
  • 味精 适量
  • 葱花 适量

步骤:

  1. 将鸡蛋打入碗中,加入少量盐和味精,搅拌均匀。
  2. 将清水倒入锅中,加入适量盐,大火烧开。
  3. 将鸡蛋液慢慢倒入锅中,同时用筷子搅拌,使鸡蛋成丝状。
  4. 煮至鸡蛋丝熟透,撒上葱花即可。

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