无油低脂鸡腿的做法
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美食食谱
无油低脂鸡腿的做法
材料：
- 鸡腿2个
- 盐适量
- 黑胡椒适量
- 生姜适量
- 葱适量
- 料酒适量
- 酱油适量
- 蒸鱼豉油适量
- 蒜适量
- 红辣椒适量
步骤：
- 鸡腿去骨，切成小块，用盐、黑胡椒、料酒、酱油、蒸鱼豉油腌制15分钟。
- 生姜、葱切成末，蒜切成片，红辣椒切成小段。
- 锅中加入适量水，放入腌制好的鸡肉，加入姜末、葱末、蒜片、红辣椒段，大火烧开后转小火煮20分钟。
- 煮好后捞出鸡肉，放入碗中，撒上葱花即可。
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