土豆熬肉做法
材料：
- 土豆
- 猪肉
- 葱姜蒜
- 料酒
- 生抽
- 老抽
- 盐
- 糖
- 鸡精
- 清水
步骤：
- 将猪肉切成小块，用料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精腌制半小时。
- 土豆去皮切块，葱姜蒜切末备用。
- 锅中倒入适量油，放入葱姜蒜爆香，加入腌制好的猪肉煸炒至变色。
- 加入土豆块，煸炒均匀。
- 加入清水，水量要稍微多一些，大火烧开后转小火煮至土豆烂熟。
- 加入适量盐和鸡精调味，煮开即可。
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