红酒蓝莓鹅肝的做法
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美食食谱
红酒蓝莓鹅肝的做法
材料：
- 鹅肝
- 红酒
- 蓝莓
- 盐
- 黑胡椒
步骤：
- 将鹅肝切成厚片，用盐和黑胡椒腌制一段时间。
- 将蓝莓和红酒放入锅中，煮沸后转小火煮10分钟。
- 将鹅肝放入烤箱中，以200度烤10分钟。
- 将煮好的蓝莓和红酒混合物放入搅拌机中，搅拌成泥状。
- 将烤好的鹅肝放在盘子上，淋上蓝莓和红酒酱汁即可。
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