猪皮冻的家常做法简单
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家常菜
猪皮冻的家常做法简单
猪皮冻是一道传统的中国菜肴，也是一道非常营养的美食。以下是猪皮冻的家常做法：
- 将猪皮清洗干净，切成小块。
- 将猪皮放入锅中，加入足够的水，大火煮沸。
- 将煮沸的猪皮捞出，用清水冲洗干净。
- 将猪皮放回锅中，加入适量的水，加入调料（例如姜、葱、料酒、盐等），小火煮2-3小时。
- 将煮好的猪皮捞出，放入容器中，放入冰箱冷藏至凝固。
- 取出凝固的猪皮冻，切成小块即可食用。
猪皮冻口感爽滑，富有弹性，营养丰富，是一道非常美味的家常菜肴。
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