炸虾爬子肉的做法
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美食食谱
炸虾爬子肉的做法
材料：
- 虾仁
- 蟹肉棒
- 猪肉
- 面粉
- 淀粉
- 鸡蛋
- 面包糠
- 盐
- 胡椒粉
- 油
步骤：
- 将虾仁、蟹肉棒和猪肉切成适当大小的块。
- 将面粉、淀粉、盐和胡椒粉混合在一起，做成粉状的面粉糊。
- 将鸡蛋打散，放在另一个碗里。
- 将面包糠放在另一个碗里。
- 将虾仁、蟹肉棒和猪肉块依次沾上面粉糊、鸡蛋液和面包糠。
- 将油烧热，放入沾好面包糠的虾仁、蟹肉棒和猪肉块，炸至金黄色。
- 捞出沥干油，装盘即可。
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