土豆泥饼的家常做法

• 家常菜, 排骨, 豆腐, 面食

土豆泥饼的家常做法

材料：

  • 土豆 500克
  • 面粉 100克
  • 鸡蛋 1个
  • 盐 适量
  • 黑胡椒粉 适量
  • 油 适量

步骤：

  1. 将土豆去皮切块，放入锅中煮熟，捞出沥干水分，用勺子压成泥状。
  2. 将土豆泥加入面粉、鸡蛋、盐和黑胡椒粉，搅拌均匀。
  3. 将混合物分成若干份，搓成圆形饼状。
  4. 平底锅中倒入适量油，加热至七成热，放入土豆泥饼，小火煎至两面金黄即可。

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