刺鲅鱼的做法大全
刺鲅鱼是一种非常有名的日本料理,但是由于其毒性,制作过程需要非常小心。以下是刺鲅鱼的几种常见做法:
刺身
将刺鲅鱼的肉切成薄片,配上酱油、芥末和柠檬汁即可食用。
汤
将刺鲅鱼的鱼头和鱼骨煮成汤底,加入豆腐、葱和海带等配料,煮至熟透即可食用。
烤
将刺鲅鱼的肉涂上酱油和味噌,烤至金黄色即可食用。
寿司
将刺鲅鱼的肉切成薄片,放在寿司饭上即可制作成刺身寿司。
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