刺鲅鱼的做法家常

刺鲅鱼的做法家常:

1. 将鲅鱼去皮去骨,切成薄片,用盐腌制10分钟。

2. 将腌制好的鲅鱼片用清水冲洗干净,沥干水分。

3. 将鲅鱼片码放在盘子中,撒上葱花和姜丝。

4. 将酱油、醋、糖、料酒、味精、香油混合在一起,搅拌均匀,淋在鲅鱼片上即可。

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