麻雀炖汤的做法小孩子吃

• 汤的做法

麻雀炖汤的做法：

1. 准备材料：麻雀、姜、枸杞、红枣、盐。

2. 将麻雀宰杀干净，去掉内脏，洗净备用。

3. 姜切片备用。

4. 枸杞、红枣洗净备用。

5. 将麻雀放入锅中，加入适量清水，大火烧开后撇去浮沫，转小火炖煮1小时。

6. 加入姜片、枸杞、红枣，继续炖煮30分钟。

7. 加入适量盐调味即可。

注意：麻雀肉质细嫩，易消化吸收，但是由于麻雀体型小，所以需要多只才能炖出一锅汤，建议在正规的超市或者食品市场购买符合卫生标准的麻雀。

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