酸奶豆的做法
1. 准备材料：黄豆、酸奶、水。
2. 将黄豆浸泡在水中至少6个小时，然后将其煮熟。
3. 将煮熟的黄豆捞出，放入搅拌机中搅拌成细腻的豆浆。
4. 将豆浆倒入锅中，加入适量的水，用中火煮沸。
5. 将锅离火，让豆浆冷却至40℃左右。
6. 将酸奶倒入豆浆中，搅拌均匀。
7. 将豆浆倒入保温杯中，放置8-10小时，让其发酵成酸奶豆。
8. 酸奶豆制作完成，可以根据个人口味添加适量的糖或其他调料。
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