椰子肉炖鸡的做法
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美食食谱
椰子肉炖鸡的做法
材料：
- 鸡肉 500克
- 椰子肉 1个
- 洋葱 1个
- 姜片 适量
- 蒜瓣 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 清水 适量
步骤：
- 将鸡肉切块，洗净备用。
- 椰子肉切成小块备用。
- 洋葱切成丝，姜切成片，蒜切成末备用。
- 热锅凉油，放入洋葱丝、姜片和蒜末煸炒出香味。
- 放入鸡肉块煸炒至变色。
- 加入适量的盐、生抽和料酒翻炒均匀。
- 加入清水，放入椰子肉块，大火烧开后转小火炖煮30分钟左右。
- 最后根据个人口味再加盐调味即可。
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