裙带虾仁汤的做法
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汤的做法
裙带虾仁汤的做法
材料：
- 裙带菜100克
- 虾仁100克
- 鸡蛋1个
- 盐、鸡精、胡椒粉、葱花适量
- 清水适量
步骤：
- 将裙带菜洗净，切成小段备用。
- 虾仁去壳去头，洗净备用。
- 鸡蛋打散备用。
- 锅中加入适量清水，放入裙带菜烧开。
- 放入虾仁，煮至变色。
- 倒入鸡蛋液，搅拌均匀。
- 加入盐、鸡精、胡椒粉调味，撒上葱花即可。
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