黄金脆皮玉米的做法
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美食食谱
黄金脆皮玉米的做法
材料：
- 新鲜玉米
- 面粉
- 玉米淀粉
- 盐
- 黑胡椒粉
- 鸡蛋
- 牛奶
- 面包糠
- 油
步骤：
- 将新鲜玉米剥去外层叶子和丝，切成小段。
- 将面粉、玉米淀粉、盐和黑胡椒粉混合在一起，制成干粉状备用。
- 将鸡蛋和牛奶混合在一起，打散成蛋液。
- 将玉米段沾上干粉，然后沾上蛋液，最后裹上面包糠。
- 将油倒入锅中，加热至180℃左右。
- 将裹好面包糠的玉米段放入锅中，炸至金黄色。
- 用厨房纸吸干多余的油，即可享用。
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