排骨虾粥的做法大全
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做法大全
排骨虾粥的做法
材料：
- 大米
- 排骨
- 虾仁
- 姜片
- 葱段
- 盐
- 胡椒粉
- 料酒
- 清水
步骤：
- 将大米淘洗干净，加入适量清水浸泡30分钟。
- 排骨洗净，用开水焯水后捞出备用。
- 虾仁去壳去头，洗净备用。
- 姜片切成薄片，葱段切成小段备用。
- 将浸泡好的大米加入适量清水，放入排骨、姜片、葱段，大火煮沸后转小火煮30分钟。
- 加入虾仁，继续煮5分钟。
- 加入盐、胡椒粉、料酒调味即可。
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