牛膝盖的做法及功效
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美食食谱
牛膝盖的做法：
1.准备牛膝盖、姜片、葱段、料酒、盐、生抽、老抽、白糖、清水。
2.将牛膝盖洗净，放入开水中焯水，捞出备用。
3.锅中放油，加入姜片、葱段爆香，放入焯水后的牛膝盖煸炒。
4.加入料酒、盐、生抽、老抽、白糖、清水，烧开后转小火炖煮2小时左右，至牛膝盖软烂即可。
牛膝盖的功效：
1.牛膝盖富含胶原蛋白，有助于保持皮肤弹性，延缓皮肤衰老。
2.牛膝盖中含有丰富的胶原蛋白和骨胶原，有助于增强骨骼的韧性和弹性，预防骨质疏松。
3.牛膝盖中含有丰富的胶原蛋白和蛋白质，有助于促进肌肉生长和修复，增强肌肉力量。
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