葱豉汤的组成和功效
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汤的做法
葱豉汤的组成
葱豉汤是一道传统的粤菜，主要由猪骨、葱、姜、蒜、豆豉等材料熬制而成。
葱豉汤的功效
葱豉汤有助于补充钙质、蛋白质和维生素，对于骨质疏松、贫血、疲劳等有一定的辅助治疗作用。此外，豆豉中含有丰富的异黄酮类物质，具有抗氧化、抗癌等作用。
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