法式羊腿的做法大全
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做法大全
法式羊腿的做法
材料：
- 羊腿：1个（约2公斤）
- 大蒜：6瓣
- 迷迭香：2汤匙
- 橄榄油：2汤匙
- 盐：适量
- 黑胡椒：适量
步骤：
- 将羊腿放在烤盘上，用刀在表面切几个口。
- 将大蒜和迷迭香放在碗中，加入橄榄油和适量的盐和黑胡椒，搅拌均匀。
- 将调料涂抹在羊腿上，用手按摩使其均匀分布。
- 将烤盘放入预热至180℃的烤箱中，烤约1.5-2小时，直到羊腿熟透。
- 取出烤盘，将羊腿放在切板上，静置10分钟。
- 将羊腿切成薄片，摆盘即可。
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