丝瓜蒸银鱼仔做法
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鱼的做法
丝瓜蒸银鱼仔做法
材料：
- 丝瓜 1 根
- 银鱼 适量
- 葱姜蒜 适量
- 盐 适量
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 香油 适量
步骤：
- 将银鱼洗净备用，丝瓜去皮切成薄片。
- 将银鱼放入碗中，加入葱姜蒜末、盐、料酒、生抽、香油拌匀腌制 10 分钟。
- 将丝瓜片铺在蒸碗底部，铺上腌制好的银鱼。
- 大火蒸 10 分钟即可。
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