福州拌罗汉肉做法
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美食食谱
福州拌罗汉肉做法：
1. 准备材料：罗汉肉、黄瓜、胡萝卜、木耳、香菜、葱姜蒜、醋、酱油、糖、盐、花椒油。
2. 将罗汉肉切成丝，黄瓜和胡萝卜也切成丝，木耳切成小块，香菜切碎备用。
3. 葱姜蒜切末备用。
4. 将切好的罗汉肉放入碗中，加入适量的醋、酱油、糖、盐、花椒油拌匀腌制10分钟。
5. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入木耳翻炒均匀。
6. 加入黄瓜和胡萝卜丝翻炒均匀，加入适量的盐和糖调味。
7. 将炒好的蔬菜倒入碗中，加入腌制好的罗汉肉拌匀。
8. 最后撒上香菜碎即可。
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