烤大虾的做法
1. 准备大虾，去掉虾线，洗净备用。
2. 制作腌料，将蒜末、姜末、盐、糖、料酒、生抽、橄榄油混合均匀。
3. 将腌料均匀地涂抹在大虾上，腌制15分钟。
4. 烤箱预热至200度，将腌好的大虾放入烤盘中，烤10-12分钟即可。
5. 烤好后，撒上适量的葱花和辣椒粉即可。
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