烤大虾的做法 家常
1. 准备大虾,去壳留尾,用剪刀剪开虾背,去掉虾线。
2. 制作腌料,将蒜末、姜末、盐、胡椒粉、料酒、生抽、橄榄油混合均匀。
3. 将腌料均匀地涂抹在虾身上,腌制15分钟。
4. 烤盘上铺上锡纸,将腌制好的虾放在上面,用200度预热好的烤箱烤10分钟左右,至虾身变红即可。
5. 烤好后,撒上葱花和香菜叶即可。
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