虾蛄水煮怎么做好吃
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美食食谱
虾蛄水煮的做法：
1. 虾蛄去头、去壳、去虾线，洗净备用。
2. 姜、蒜、青葱切末备用。
3. 热锅凉油，放入姜蒜末和干辣椒爆香。
4. 加入适量清水，放入虾蛄，大火煮开后转小火煮5分钟左右。
5. 加入盐、鸡精、料酒、青葱，再煮1-2分钟即可。
6. 出锅前淋上香油即可。
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