菌菇鸡煲的做法大全集

• 做法大全

菌菇鸡煲的做法

材料：

  • 鸡肉：500克
  • 洋葱：1个
  • 蘑菇：适量
  • 香菇：适量
  • 姜：适量
  • 蒜：适量
  • 盐：适量
  • 料酒：适量
  • 生抽：适量
  • 老抽：适量
  • 鸡精：适量
  • 清水：适量

步骤：

  1. 鸡肉切块，洋葱切丝，蘑菇和香菇切片，姜和蒜切末备用。
  2. 热锅凉油，放入姜蒜爆香，加入鸡肉煸炒至变色。
  3. 加入洋葱丝煸炒至变软，加入蘑菇和香菇煸炒至出水。
  4. 加入适量的清水，加入料酒、生抽、老抽、盐和鸡精，煮开后转小火炖煮30分钟。
  5. 最后调味即可。

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