陕西凉皮的做法视频

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陕西凉皮的做法视频：

1. 准备面粉和水，按照2:1的比例混合，揉成面团，醒发20分钟。

2. 将面团擀成薄片，切成宽约1厘米的面条，放入沸水中煮熟，捞出沥干。

3. 准备调料，包括辣椒油、醋、蒜泥、芝麻酱、酱油等，按照个人口味调配。

4. 将调料倒入煮熟的凉皮上，拌匀即可食用。

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