香芋糯米糍的做法
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美食食谱
材料：
糯米粉250克，香芋200克，细砂糖80克，植物油适量，水适量。
步骤：
1.将香芋去皮切成小块，蒸熟后用勺子压成泥状。
2.将糯米粉和细砂糖混合，加入适量的水搅拌成糯米糍的面团。
3.将面团分成小块，搓成圆球状。
4.将圆球压扁，放入适量的香芋泥，包裹好。
5.将包好香芋泥的圆球滚上一层糯米粉，摆放在蒸锅里，用中火蒸10-15分钟即可。
6.取出后，沾上适量的植物油，防止粘连。
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