糍粑糕的做法图解
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美食食谱
糍粑糕的做法图解
糍粑糕是一种传统的中国小吃，口感软糯，甜度适中，非常受人们喜爱。以下是糍粑糕的制作步骤：
- 将糯米浸泡4-6小时，然后蒸熟。
- 将蒸熟的糯米放入大碗中，用擀面杖慢慢擀成薄片。
- 将擀好的糯米片切成小块，放入搅拌机中打成细腻的糯米浆。
- 将糯米浆倒入锅中，加入适量的水和白糖，用中小火煮至浓稠。
- 将煮好的糯米糊倒入模具中，压实表面，放凉后即可切成小块食用。
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