萝卜炖大虾的家常做法
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家常菜
萝卜炖大虾的家常做法
材料：
- 大虾500克
- 萝卜1根
- 葱姜蒜适量
- 料酒、盐、鸡精、生抽、老抽适量
- 清水适量
步骤：
- 大虾去壳去头，洗净备用。
- 萝卜去皮切块，葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
- 放入大虾煸炒变色。
- 加入料酒、盐、鸡精、生抽、老抽翻炒均匀。
- 加入萝卜块，加入适量清水，水没过食材。
- 大火烧开后转小火炖煮30分钟左右，直到萝卜烂熟。
- 最后根据口味加盐调味即可。
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