笋菜炒肉片
1. 准备好笋菜和瘦肉片，葱姜蒜切末备用。
2. 热锅凉油，下入葱姜蒜末爆香。
3. 加入瘦肉片煸炒至变色。
4. 加入笋菜煸炒，加入盐、鸡精、料酒调味即可。
笋菜炒蛋
1. 准备好笋菜和鸡蛋，葱姜蒜切末备用。
2. 热锅凉油，下入葱姜蒜末爆香。
3. 加入打散的鸡蛋煸炒至半熟。
4. 加入笋菜煸炒，加入盐、鸡精调味即可。
笋菜炒香干
1. 准备好笋菜和香干，葱姜蒜切末备用。
2. 热锅凉油，下入葱姜蒜末爆香。
3. 加入香干煸炒至微黄。
4. 加入笋菜煸炒，加入盐、鸡精、料酒调味即可。
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