笋菜的做法与作用
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美食食谱
笋菜的做法：
1. 准备笋菜、葱姜蒜等食材。
2. 将笋菜洗净切段，葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。
4. 加入笋菜翻炒，加入适量盐、鸡精等调味料，翻炒均匀即可。
笋菜的作用：
1. 笋菜富含膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，预防便秘。
2. 笋菜中含有丰富的维生素C和矿物质，有助于增强免疫力，预防感冒等疾病。
3. 笋菜还含有一定的抗氧化物质，有助于延缓衰老，保持皮肤健康。
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