炒藕的方法是怎样炒的
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美食食谱
炒藕的方法：
1. 准备藕，去皮，切成薄片或丝。
2. 准备配料，如葱姜蒜末、辣椒、盐、鸡精等。
3. 热锅凉油，油热后放入葱姜蒜末爆香。
4. 放入藕片或丝，翻炒均匀。
5. 加入盐、鸡精等调味料，继续翻炒至藕熟透。
6. 出锅前加入适量辣椒，翻炒均匀即可。
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