肉末虎皮椒的做法

• 美食食谱

肉末虎皮椒的做法：

1. 准备好肉末、虎皮椒、葱姜蒜等食材。

2. 肉末用盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。

3. 虎皮椒洗净切段，葱姜蒜切末备用。

4. 热锅凉油，放入肉末煸炒至变色，盛出备用。

5. 锅中留底油，放入葱姜蒜末煸炒出香味，加入虎皮椒段煸炒至变色。

6. 倒入炒好的肉末，加入盐、生抽、料酒、糖、鸡精等调味料，翻炒均匀即可。

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