莲花白炒馕的做法
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美食食谱
莲花白炒馕的做法：
1. 准备食材：莲藕、面粉、盐、油、葱姜蒜等。
2. 将莲藕去皮，切成薄片，放入开水中焯水，捞出沥干备用。
3. 将面粉加入适量的水和盐，揉成面团，醒发片刻。
4. 将面团擀成薄片，切成小块，用手搓成长条状，再擀成薄片。
5. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入莲藕翻炒，加入盐、味精等调料。
6. 另起锅，放入适量油，将擀好的面片放入煎至两面金黄色即可。
7. 将煎好的面片和炒好的莲藕混合翻炒均匀即可。
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