酱的制作方法及配料

酱的制作方法:

1. 准备配料:生抽、老抽、料酒、白糖、鸡精、葱姜蒜。

2. 将葱姜蒜切末备用。

3. 热锅凉油,放入葱姜蒜末爆香。

4. 加入生抽、老抽、料酒、白糖、鸡精,翻炒均匀。

5. 加入适量清水,煮开后转小火煮10分钟左右,直到酱汁浓稠即可。

酱的配料:

生抽、老抽、料酒、白糖、鸡精、葱姜蒜。

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