酸酱的做法及配料
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美食食谱
酸酱的做法：
1. 准备配料：生姜、蒜、辣椒、酱油、醋、糖、盐、料酒、香油。
2. 将生姜、蒜、辣椒切末备用。
3. 热锅凉油，放入姜蒜末和辣椒末爆香。
4. 加入酱油、醋、糖、盐、料酒，煮开后转小火煮5分钟。
5. 关火后加入香油，搅拌均匀即可。
酸酱的配料：
生姜、蒜、辣椒、酱油、醋、糖、盐、料酒、香油。
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