醋溜葫芦的做法视频
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美食食谱
醋溜葫芦的做法视频：
1. 准备食材：葫芦、瘦肉、葱姜蒜、醋、盐、生抽、料酒、白糖、淀粉、清水。
2. 葫芦去皮去籽，切成小块；瘦肉切成小丁，加入盐、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟。
3. 葱姜蒜切末备用。
4. 热锅凉油，下入葫芦煸炒至变色，盛出备用。
5. 热锅凉油，下入葱姜蒜末煸炒出香味，加入瘦肉煸炒至变色。
6. 加入醋、生抽、白糖、清水煮开，加入葫芦翻炒均匀即可。
7. 装盘即可食用。
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