松茸炖鸡
材料：松茸、鸡肉、姜、葱、料酒、盐、鸡精、清水。
做法：1.将松茸用清水泡发，洗净备用；2.鸡肉切块，用开水焯水后捞出备用；3.姜切片，葱切段备用；4.锅中加入清水，放入鸡肉、姜片、葱段、料酒，大火烧开后转小火炖煮30分钟；5.加入泡发好的松茸，继续炖煮20分钟；6.加入盐和鸡精调味即可。
松茸炒饭
材料：松茸、米饭、鸡蛋、胡萝卜、豌豆、盐、鸡精、油。
做法：1.将松茸用清水泡发，洗净备用；2.米饭提前煮好备用；3.鸡蛋打散备用；4.胡萝卜切小丁，豌豆焯水备用；5.锅中加入油，烧热后加入鸡蛋炒散；6.加入胡萝卜和豌豆翻炒均匀；7.加入泡发好的松茸翻炒均匀；8.加入米饭，加盐和鸡精调味，翻炒均匀即可。
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