榴莲生日蛋糕的做法
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鸡蛋
榴莲生日蛋糕的做法
材料：
- 蛋糕体：低筋面粉100克、细砂糖50克、鸡蛋3个、牛奶30毫升、榴莲肉100克、泡打粉1/4小匙、色拉油30毫升
- 榴莲奶油：淡奶油200克、糖粉30克、榴莲肉100克
步骤：
- 将蛋糕体材料混合均匀，倒入模具中，放入预热好的烤箱中，以180度烤20分钟左右，取出晾凉备用。
- 将榴莲肉压成泥状备用。
- 将淡奶油和糖粉混合，用电动打蛋器打至体积膨胀，加入榴莲泥继续打至奶油挂在打蛋器上即可。
- 将蛋糕切成两层，将榴莲奶油涂在蛋糕上，再将另一层蛋糕放在上面，继续涂抹榴莲奶油，最后装饰即可。
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