元祖雪月饼做法
元祖雪月饼是一种传统的中秋节食品，口感香甜，外皮酥脆，内馅绵软。以下是元祖雪月饼的做法：
材料：
- 糯米粉 200克
- 植物油 50克
- 白砂糖 50克
- 水 100克
- 红豆沙馅 适量
步骤：
- 将糯米粉、植物油、白砂糖和水混合搅拌成面团，静置 30 分钟。
- 将面团分成小块，每个小块搓成圆球状。
- 将圆球压扁，包入适量的红豆沙馅，搓成圆球状。
- 将圆球放入模具中，压出花纹。
- 将模具中的圆球取出，放入烤箱中，以 180℃ 烤 15 分钟即可。
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