洋葱尖椒炒肉片的做法
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美食食谱
洋葱尖椒炒肉片的做法
材料：
- 猪肉片250克
- 洋葱1个
- 尖椒2个
- 葱姜蒜适量
- 盐、生抽、料酒、糖、鸡精适量
- 淀粉适量
- 色拉油适量
步骤：
- 将猪肉片加入盐、生抽、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟
- 洋葱切丝，尖椒切块，葱姜蒜切末备用
- 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香
- 放入腌制好的猪肉片煸炒至变色
- 放入洋葱丝和尖椒块煸炒至变软
- 加入盐、糖、鸡精调味，翻炒均匀
- 出锅前淋上少许色拉油提鲜
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